Wenn Liebe wirklich durch den Magen geht, dann mit dieser Suppe. Vor drei Wochen durften wir für Deva Premal & Miten sowie für die gesamte Crew das Catering veranstalten. Mit dabei waren leckere Salate, Rohkostplatten, Nüsse, bunte Varianten von Hummus, Samosas und…
Es gibt kaum eine Zeit, die mehr Ruhe, mehr Zeit für uns und eine tiefere Verbindung zu unserem Innenleben fordert als der beginnende Herbst. Es ist jene Zeit, in der wir Großes in uns selbst bewegen können. Der Oktober wird vom sogenannten…
Nachdem ich mein neues Buch geschrieben habe und diesen Sommer so viel Platz wie nur möglich im Außen geschaffen habe, kam ich kaum dazu mich in meinem liebsten Ort in meinem Zuhause zu verkriechen – der Küche (ein Landeplatz tiefster…
Seit einigen Wochen liebe ich es, das Avocado-Schokomousse aus dem Buch Naturalista. Denn Avocado und Schokolade = unendliche Liebe. Jetzt kommen handliche Trüffel, die so enorm lecker und gesund sind, dass ich mich mehr als zügeln muss. Das Rezept kommt…
Dieses Jahr gab es keine Plätzchen, keine Süßigkeiten und nur einen einzigen Glühwein. Dafür viel Sport, Yoga und Natur – ich bin noch nie mit einem so leichten Gefühl in die Weihnachts- und Rauhnachtszeit gestartet. Doch es gibt immerhin einen…
Hält der Herbst und der Winter nicht die leckersten Gemüsesorten bereit? Besonders das Wurzelgemüse erdet uns, gibt uns Kraft und wirkt beruhigend auf unseren Geist. Wir sind jetzt in der besten Zeit, um den Körper richtig zu nähren, viele gute…
Wozu ich am liebsten in der Küche stehe? Für ein leckeres, duftendes und verführerisches Frühstück am Morgen! Canihua ist erst seit kurzem hier in Deutschland bekannt, doch es hat eine 5000 Jahre alte Geschichte. In den Anden gilt das Korn…
Morgens. Meine Rituale sind beendet, ich stelle mich in die Küche, atme tief durch und frage meinen Körper, was er heute braucht. Dieses Ritual führe ich seit einigen Monaten durch und es hilft enorm! Die letzten Tage ist es Amaranth…
Ein Gastbeitrag von Nives Gobo Im Sommer ist es Zeit, das Leben zu genießen. In vollen Zügen. Denn er bringt uns die Essenz von Lebenskraft, Lebensfreude, Freiheit und Genuss. Unter den Pinien in der Hängematte zu schlafen. Einen leckeren Mango-Smoothie…
In letzter Zeit fasziniert mich eine Frucht ganz besonders. Im Ayurveda gilt sie als die Königin der Früchte, denn sie spendet neue Energie, Lebensfreude und viel Kraft. Die Mango – eine zarte Queen in der ayurvedischen Küche! Da wir so…